mARCHé Des prix jamais vus

On n’observe aucun fléchissement de la demande sur les produits laitiers alors que l’offre est bridée par des coûts de production qui ne cessent de croître, notamment avec le conflit en Ukraine. Les cotations sont à des niveaux jamais vus et la valorisation beurre-poudre bien au-dessus de celle des PGC. Cela pourrait conduire à l’abandon de certains contrats MDD ou avec la RHF.

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